NOTRE ACTUALITE

Bonjour à tous, les Beaucouzéens, les amis de la Dibiterie et tous ceux qui nous suivent même de loin.

Depuis le début de l’année 2020 la Dibiterie prend un nouveau départ, un virage important depuis Ses débuts (sept 2014) bientôt 6 ans, déjà ! Grâce à vous, votre fidélité, vos encouragements, vos idées, votre gourmandise et votre désir de découvrir des saveurs venues d’ailleurs ;

 

Pour certains la Dibiterie Ce sont des poulets rôtis sur le marché le dimanche matin à Beaucouzé, mais avec le camion orange nous avons développé notre activité au-delà du marché, petit à petit vous nous avez entraîné vers cette évolution logique, votre demande nous a fait réfléchir sur notre offre et aujourd’hui nous sommes fiers de cuisiner pour vous, vos amis, votre famille, vos collègues, vos clients, vos enfants ; Nous avons contribué à la réussite de vos événements tel que mariages, anniversaires, départs en retraite, fêtes d’école, repas de fin d’année, portes ouvertes, festivals, baptême, réunions de famille… tant de moments vous réunissant pour partager des moments et vous créer des souvenirs. Pour tout cela nous vous disons MERCI, merci de votre confiance de votre générosité, de votre appétit.

MERCI, car aujourd’hui La dibiterie se positionne et s’installe au Petit Tertre à Beaucouzé, un labo fonctionnel et opérationnel pour répondre de plus belle à toutes vos demandes avec un respect majeur de toutes les règles sanitaires, permettant une efficacité de production et d’élaboration de toutes nos recettes mais aussi de vous accompagner dans l’organisation de vos réceptions, de la location de vaisselle et des nappes, et puis le Petit Tertre c’est aussi la « Grange du Petit Tertre » une salle de réception pouvant accueillir 80 convives pour une soirée, un déjeuner, un week-end, sur un site offrant de beaux espaces et une vue sur la campagne aux portes d’Angers.

 

Tout cela arrive à moment difficile pour vous consommateur et pour notre métier, je pense bien sur au confinement, au coronavirus, à cette prise de responsabilité que nous devons tous prendre pour éradiquer ce virus.

C’est pourquoi je prends la décision ne ne plus venir le dimanche matin sur le marché de Beaucouzé (provisoirement), je ne veux pas vous obliger à sortir et être la cause d’un rassemblement, d’autant que des solutions existent et peuvent s’organiser.

Je vais donc mettre en place la prise de commande par téléphone et SMS pour vous livrer à domicile. Nous allons commencer cela DIMANCHE 22 MARS 2020.

Je ne viendrai pas au marché de Beaucouzé mais je préparerai au labo : les poulets, jambonneaux, pommes de terre…etc puis viendrai faire la livraison de toutes les commandes devant votre porte.

Afin de respecter au mieux les règles sanitaires recommandées je vais privilégier le règlement par carte bancaire sans contact et les espèces pour les comptes ronds et les appoints.

Les prix seront les mêmes que d’habitude pas de surcoût pour livraison, j’effectuerai la tournée de livraison de 11h à 14h00. 

 

Je rappelle donc la carte proposée pour CE DIMANCHE 05 AVRIL 2020 :

 

- POULETS FERMIERS DU MAINE RÔTI A LA BROCHE :

# BLANC 1,3KG  : 13,50€/ pièce

# JAUNE 1,4 KG : 14,50€/ pièce

# NOIR 1,5 KG  : 15,50€/ pièce

# COQUELET 0.650 KG  : 7,90€/ pièce

# PINTADE FERMIERE DE LOUE 1,3 KG  : 20€/ pièce

 

# JAMBONNEAUX RÔTIS A LA BROCHE :

- NATURE 500 Gr  : 7,80€/pièce

- AUX CHAMPIGNONS 300Gr  : 5,90€/ pièce

- HAUT DE CUISSE DE DINDE MARINÉE AU THYM (ENV 1KG) : 12,50€/ pièce

- ANDOUILLETTE AU CANARD ET P’TITS OIGNONS : 3,50€ / pièce

 

# ACCOMPAGNEMENTS :

- POMMES DE TERRE GRENAILLES RISSOLÉES (St Germain Des Prés)

- 1 part : 2,50€ / 2 parts : 5€ / 3 à 4 parts : 7€ / 5 à 6 parts : 9€

- TAJINE DE LÉGUMES DE SAISON : 2,50€ / la part

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# PLAT DU JOUR : 8€ / la part

- MECHOUI D'EPAULE DE PORC A LA BROCHE, MOGETTES A LA TOMATE OU POMMES DE TERRE RISSOLEES OU TAJINE DE LEGUMES.

 

Je vous invite à passer vos commandes le plus tôt possible afin de faciliter la gestion et l'organisation des livraisons.

 

MERCI A TOUS DE PRENDRE SOIN DE VOUS!! A TRÈS BIENTÔT!

 

NICOLAS;